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工業烤箱技術參數
1、內尺寸為:(寬600*深500*高1600mm)
2、箱體:外板采用1.5mm冷板折彎成型。內旦采用1.2mm鍍鋅板折彎成型。隔熱層為80mm進口巖棉保溫。電機采用力像馬達功率為1HP380V,1臺。配1個10.5寸風葉送風。采用左右運風方式,底部保溫層為50mm厚保溫層,門為單開門。
3、加熱系統: 采用不銹鋼帶散熱片U型發熱管,置于風道內,總功率6KW,此發熱管更耐用,使四周達到均勻恒溫,溫度為200度可調。(恒溫時±3℃)
4、電器部分:采用RKC溫控表具有PID自整定卻相保護,其它部件采用正品。電流表,電壓表,交流接觸器,數顯時間計時器,繼電器,報警器,開關,指示燈,感溫棒。到溫計時,到時報警斷電,以上電器部分采用正泰品牌。
5、烤箱為風扇強制循環模式,高速的氣流加快了干燥的速度,也使烤箱內的溫度分布加快均勻。離心式的鼓風機安裝在烤箱的頂部,與工作室之間采用鍍鋅板隔離。空氣從烤箱的頂部到中心進入風扇,經過溫度傳感器和被包覆的加熱原件。加熱的空氣分布在烤箱的頂部通過風扇再循環。
6、廢氣的排除,新鮮空氣的供的供給空氣在進入內腔之前,通過通風孔預熱設置一個直徑為60,80或者100毫米的廢氣排氣口(可在樣品中選擇),通過可調節閥控制排放。7、帝龍科技生產的恒溫烤箱最高溫度200℃。它適用與烘焙,工業烤箱熱處理或其他加熱用,也是實驗室常備儀器。
8、恒溫烤箱之工作溫度可由室溫起至最高溫度止,在此范圍內可任意選定工作溫度,選定后可借箱內自動控制系統使溫度恒溫。
9、機身顏色為電腦白噴漆處理。
最佳回答:
不銹鋼可以的。
注意:烤箱與微波爐是有區別的,它們發熱原理完全不一樣,用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發熱。 微波爐是靠微波發熱。 微波爐可以使用:耐高溫塑料制品(通常標注微波爐專用)、玻璃制品、瓷碗,不能用金屬制品如不繡鋼制品。
一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主,如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架; 不銹鋼盤也可以放入,注意高溫后不銹鋼會發黃、不好清潔; 瓷碗原則上是可以放入的,主要是瓷器傳熱慢,對燒烤是不利的;建議用原機配的烤盤等。
一定要耐溫的,一般是金屬的,硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱,局部受熱可能會裂。
其他答案1:
可以。
最佳回答:
不銹鋼盆是可以放進烤箱烤的。
不銹鋼盆可以放進烤箱??鞠涞臏囟炔粫λ惺裁从绊?,很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的,一般來說,不銹鋼4xx系鉻和3xx系鉻鎳不銹鋼在烤箱的溫度(250)下物化穩定性肯定是沒有問題的。
關于烤箱的注意事項:
1、第一次使用電烤箱的時候要注意清潔
先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬于正?,F象。烤完后要注意通風散熱。
2、清潔后過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前,需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
3、小心正在加熱中的烤箱,以免被燙傷
除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。
擴展資料:
烤箱使用注意事項
1、預熱的辦法:比方烤餅干,配方要求溫度為190度,在把餅干放進烤箱之前,先將烤箱接通電源,調到190度,讓烤箱空燒一瞬間,當烤箱內部到達190度今后再放入餅干進行烤焙。
2、預熱的時刻:國內的烤箱一般都沒有預熱指示燈。因而需求留意調查加熱管的狀況,當加熱管由紅色轉為黑色的時分,就表示預熱好了,依據溫度、烤箱巨細不同,預熱的時刻也不一樣,理論上說,功率越大,體積越小的烤箱預熱越快。
3、國內的家用烤箱現在基本上都不能實現上下管分別調節溫度。在遇到要求上下管溫度不一樣的配方,例如“烤箱中層,上管180度,下管200度”,咱們能夠取它的平均值,即上下管190度加熱,并把烤盤放在靠下一層。
其他答案1:
一般這些模子都是鋁的,因為導熱性能好,價格又不貴.不銹鋼的模子也有,缺點就是貴了點.
不銹鋼最低都能耐溫五六百度,家用烤箱最高溫度也只是兩百多度,這對不銹鋼來說是小兒科啦~~~
而且不銹鋼是沒毒的,不過要確認你的打蛋盆是不銹鋼的哦,用磁鐵試一下….
烤蛋糕一般15–20分鐘就行啦,如果烤50分鐘…那你可能要吃黑加黑蛋糕了….
另外說一下,我喜歡ACA34L這個大家伙,但是太貴了,樓主是有錢人~~~~~~~
其他答案2:
可以的??鞠涞臏囟炔粫λ惺裁从绊?,很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的。做的時候最好先在模具里面涂一層油,如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。另外不要全信配方中的數據,40-50分鐘的確有些夸張了,最好先定20分鐘看看再決定。
其他答案3:
應該不會。只是拿出來的時候會很燙手!
其他答案4:
可以把活底模子里鋪上錫紙
最佳回答:
烤箱專用的盤子和碗是不粘型的,烤了食物后容易從盤子或碗中脫離分離出來??鞠淇局剖称窌r溫度過高,不能保證普通盤子和碗的材質,里面如果有一點雜質或者材質的不同,都有可能產品裂紋,或者爆炸。
所以要選用烤箱專用的盤子和碗,玻璃或瓷制的容器只要加熱均勻就可以,不均勻加熱會存在崩裂問題。。
其他答案1:
看厚度,厚度大于0.5cm即可
烤箱可以使用:耐高溫玻璃制品,耐高溫瓷器,耐高溫不銹鋼碗盤。
在賣烤箱,燒烤器材的地方都有賣這類東西。
其他答案2:
最好不要嘗試···不耐高溫的瓷器很容易受熱爆裂····一般可直接加熱的瓷器可以烤
其他答案3:
我只知道可以放在微波爐里面
其他答案4:
可以
最佳回答:
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只要是瓷碗,沒有金屬包邊的都沒有問題,瓷碗里面的食物不能是密閉的,例如雞蛋。
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陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒制而成,耐溫1000度,只不過傳熱效果較差,受熱不太均勻(瓷碗每部分薄厚不一)沒有金屬模具受熱快 ,彩色釉面高溫后不太安全。
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建議用白色瓷器 不要太多裝飾 基本用瓷器烤制的烘焙料理就是 舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
其他答案1:
不能,瓷碗放在烤箱會把瓷碗烤炸的,烤箱必需要專門買烤箱碗的哪兒去買。
其他答案2:
不可以,可以購買到烘焙專用的可以用食用硅膠的模具
其他答案3:
可以。不過那要看是啥碗
其他答案4:
這是因為保險絲安倍數小了。
解決辦法:
最佳回答:
不銹鋼盆可以放進烤箱。
1、不銹鋼較低都能耐溫五六百度,家用烤箱較高溫度也只是兩百多度,這對不銹鋼來說是小兒科。而且不銹鋼是沒毒的,不過要確認你的盆是不銹鋼的??鞠涫俏锢砑訜?不銹鋼制品不收影響,就像把不銹鋼鍋放在火上燒一樣。
2、不銹鋼盆可以放進烤箱??鞠涞臏囟炔粫λ惺裁从绊?很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的。做的時候較好先在模具里面涂一層油,如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。另外不要全信配方中的數據,40-50分鐘的確有些夸張了,較好先定20分鐘看看再決定。
3、一般來說,不銹鋼4xx系鉻和3xx系鉻鎳不銹鋼在烤箱的溫度(250)下物化穩定性肯定是沒有問題的。如果是形狀比較復雜的在或者不是設計用來加熱的不銹鋼器皿,可能會由于加熱和冷卻這一過程產生變形。
最佳回答:
可以。
最佳回答:
可以的
最佳回答:
不銹鋼碗可以放入烤箱。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。
所以一般來說,耐高溫玻璃制品、瓷碗、不銹鋼碗都可以放進烤箱,但是,烤箱對專用的餐具還是有一定的要求的。而以下物品不宜放入烤箱:
1、塑料制品
2、普通玻璃殘局
3、普通食品包裝
擴展資料:
烤箱與微波爐不同,兩者區別體現在加熱原理不同、烘培效果不同、使用方式不同。
1、加熱原理不同:
電烤箱的加熱原理:讓電阻絲通電變熱,使電能變成熱能,使得箱體內的溫度提高,繼而對食物進行烘烤至熟,這個過程是由外至里的。微波爐的加熱原理:通電后,電能變成微波,通過爐內的空氣傳播到食物,然后使得食物內部每一個分子都進行熱運動,從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。
2、烘焙效果不同:
烤箱的加熱方式不會破壞食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和營養成分,烹制的食物外酥內嫩,比較適合東方人的口味。微波爐的主要功能是快速翻熱,在加熱過程中食物本身的水分及營養成分喪失嚴重。所以微波爐烹飪的食物,色香味難以俱全。
3、使用方式不同
雖然二者都是具有食物的加熱功能,但是微波爐更加的注重快熱,也就是說對于許多的上班族來說,為了使食物快速加熱,那么選擇微波爐是最好的,如果經常烘焙蛋糕,面包則選擇電烤箱要更好一些。
參考資料:
烤箱——百度百科
微波爐——百度百科
其他答案1:
不銹鋼可以的。
注意:烤箱與微波爐是有區別的,它們發熱原理完全不一樣,用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發熱。 微波爐是靠微波發熱。 微波爐可以使用:耐高溫塑料制品(通常標注微波爐專用)、玻璃制品、瓷碗,不能用金屬制品如不繡鋼制品。
一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主,如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架; 不銹鋼盤也可以放入,注意高溫后不銹鋼會發黃、不好清潔; 瓷碗原則上是可以放入的,主要是瓷器傳熱慢,對燒烤是不利的;建議用原機配的烤盤等。
一定要耐溫的,一般是金屬的,硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱,局部受熱可能會裂。
其他答案2:
不銹鋼碗可以放烤箱嗎
不銹鋼可以的。
注意:烤箱與微波爐是有區別的,它們發熱原理完全不一樣,用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發熱。 微波爐是靠微波發熱。 微波爐可以使用:耐高溫塑料制品(通常標注微波爐專用)、玻璃制品、瓷碗,不能用金屬制品如不繡鋼制品。
一般烤箱放入的容器已能傳熱效果好的金屬材料為主,如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架; 不銹鋼盤也可以放入,注意高溫后不銹鋼會發黃、不好清潔; 瓷碗原則上是可以放入的,主要是瓷器傳熱慢,對燒烤是不利的;建議用原機配的烤盤等。
一定要耐溫的,一般是金屬的,硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱,局部受熱可能會裂。
其他答案3:
可以的。不銹鋼耐溫至少五百度,而烤箱一般溫度最高只有兩百多度。
烤箱放入的容器得是傳熱效果好的金屬材料,比如如不銹鋼碗、搪瓷碗、金屬烤架等,要耐溫,一般是金屬的,塑料或陶瓷盤子不建議放進烤箱。
其他答案4:
一般的不銹鋼4xx系鉻和3xx系鉻鎳不銹鋼在烤箱的溫度(250)下物化穩定性肯定是沒有問題的。如果是形狀比較復雜的在或者不是設計用來加熱的不銹鋼器皿,可能會由于加熱和冷卻這一過程產生變形。
最佳回答:
可以,烤箱對于器皿沒有特殊要求,只要器皿耐溫夠高,或者烤箱設置溫度低于器皿耐溫極限,也是可以的。比如客戶所用塑料器皿耐溫120℃,那烤箱設置溫度在100℃及以下,也是可以用的。